‘Albert Heijn gaat zijn eigen zuivellijn stevig verduurzamen’, kopt de LC vanochtend; een aangenaam begin van mijn dag. Boeren krijgen 3 cent per kilo melk meer (7,5% bovenop de huidige melkprijs) als ze aan een flink aantal eisen voldoen, waaronder: elke koe heeft een lig- en eetplek en mag de wei in, het voer bestaat voor minstens 80% uit gras of kuil, de boer maakt gebruik van groene stroom, zaait zijn grasland in met een 100% kruidenrijk mengsel en ploegt het niet (omdat dit gepaard gaat met de uitstoot van broeikasgassen). Deze verduurzaming zal ook weidevogels en insecten ten goede komen. De eisen zullen in de periode 2018-2020 stapsgewijs worden ingevoerd. Prima initiatief van AH. Ook Jumbo en Aldi ontplooien overigens activiteiten op dit vlak. Nu zijn boeren en consumenten aan zet: kies voor duurzame handel!
     In afwachting van de schoorsteenveger onze twintig liter biologische wijn overgeheveld en van moer ontdaan. Hoewel nog wat wrang al aardig op smaak. En ik proef alcohol.
     Op een enkele plek buiten de bebouwde kom is het nog glibberig, maar de meeste paden en wegen zijn goed begaanbaar. Op de fiets naar de eierboer. Veel lucht en leegte; ik kom op adem. Vlak voor me vliegt een buizerd op om een eind verder onder luid protest van wat kraaien in een boom neer te strijken. Bij de boer word ik begroet door een kwispelende bordercollie en neem twee dozen uit het eierkastje mee. De zon begint zowaar te schijnen.

1C4DBF76-6399-4635-B4E7-A8E3186CFEF7.jpeg
Jelsum, 2017 © Ton van ‘t Hof

Auteur: tonvanthof

Dichter & blogger o.a.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s